Name: 農薬不使用！「渋柿は初出品なのでお試し価格でご提供♪」※渋抜き方法は商品説明に記載しましたので参考にして下さい。
Brand: ひらっち農園
SKU: 216747
Price: 980 JPY
Availability: SoldOut

＼ここがイチオシ／

農薬、化学肥料、除草剤不使用！

今年は霜の被害で半分しか取れませんでした。

そのせいで実が大きく育ち食べ応えバツグン(笑)

商品について

内容

山形県産　渋柿　約２ｋｇ　９個

訳あり

実に至る傷、割れ、裂け、皮むけ、折れ

重量・
容量

約2kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
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数量1点ごとに送料が発生します。

種別

果物

柿

平核無柿

産地

山形県

訳あり

商品説明

＜渋抜き方法＞

～焼酎を使う方法～
ボウルに焼酎（アルコール度数30度以上なら何でも可）を入れ、そこにヘタの部分を数秒浸け、ポリ袋に入れて口を閉じて1～2週間置いて下さい。

＜渋抜きのコツ＞
(１)焼酎はふかずに、ヘタにたっぷりと焼酎が付いた状態で袋に入れて下さい。
(２)常温の風通しが良く、湿度の低い直射日光のあたらない場所で寝かせて下さい。そのような場所の確保が難しい場合は、冷蔵庫に入れてください。抜け具合がゆっくりになるので、レシピよりも長めに寝かせて下さい。
(３)アルコール度数30度以上のものを使用してください。焼酎のほかウイスキー等でも代用できます。

※甘くした渋柿は甘柿よりも日持ちがしないので、甘くなったら早く食べて下さい。
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＜渋抜き後の保存方法＞
(１)キッチンペーパーをヘタの大きさに合わせて切り、水で濡らし
(２)それをヘタに被せて、1つずつラップで包み
(３)ヘタを下にしてポリ袋に入れ、口を閉じて冷蔵庫の野菜室で保存して下さい。

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