農薬不使用！「渋柿は初出品なのでお試し価格でご提供♪」※渋抜き方法は商品説明に記載しましたので参考にして下さい。：山形県産の平核無柿｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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¥980 （税込/送料別）

＼ここがイチオシ／

農薬、化学肥料、除草剤不使用！
今年は霜の被害で半分しか取れませんでした。
そのせいで実が大きく育ち食べ応えバツグン(笑)

お届け地域

販売期間：2023年11月1日〜 2023年11月15日

購入方法

商品について

内容

山形県産　渋柿　約２ｋｇ　９個

訳あり

実に至る傷、割れ、裂け、皮むけ、折れ

重量・
容量

約2kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
常温便	+ ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

山形県

訳あり

商品説明

＜渋抜き方法＞

～焼酎を使う方法～
ボウルに焼酎（アルコール度数30度以上なら何でも可）を入れ、そこにヘタの部分を数秒浸け、ポリ袋に入れて口を閉じて1～2週間置いて下さい。

＜渋抜きのコツ＞
(１)焼酎はふかずに、ヘタにたっぷりと焼酎が付いた状態で袋に入れて下さい。
(２)常温の風通しが良く、湿度の低い直射日光のあたらない場所で寝かせて下さい。そのような場所の確保が難しい場合は、冷蔵庫に入れてください。抜け具合がゆっくりになるので、レシピよりも長めに寝かせて下さい。
(３)アルコール度数30度以上のものを使用してください。焼酎のほかウイスキー等でも代用できます。

※甘くした渋柿は甘柿よりも日持ちがしないので、甘くなったら早く食べて下さい。
ーーーーー
＜渋抜き後の保存方法＞
(１)キッチンペーパーをヘタの大きさに合わせて切り、水で濡らし
(２)それをヘタに被せて、1つずつラップで包み
(３)ヘタを下にしてポリ袋に入れ、口を閉じて冷蔵庫の野菜室で保存して下さい。

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生産者のこだわり

1 化学肥料、除草剤不使用で安心安全に育てています。
2 減農薬で栽培しております！
3 美味しい果物を作る葉取らず栽培とは？
4 美味しさの秘密

農薬不使用！「渋柿は初出品なのでお試し価格でご提供♪」※渋抜き方法は商品説明に記載しましたので参考にして下さい。

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