味
甘み、もちもち感や粘りがあり冷めても粘りがあるため、お弁当やおにぎりでも活躍します。
栽培・生産のこだわり
農薬の使用を抑え、安心・安全にお召し上がり頂けるように栽培しております。産地の特徴
米作りに最適な昼夜の寒暖差のある山間部で、水がとても綺麗な地域で栽培しております。保存方法など
低温保存をお勧めしますが、冷暗所などで保存をお願い致します。品種の特徴
～その姿は、雄大にして壮麗～粒の大きさと美しさ、粘りと弾力、噛むほどに広がる
甘みの深さが段違い。
ゆうだい21は宇都宮大学が開発した、お米です。
2010年の品種登録以来、日本各地で様々な生産者が栽培したゆうだい21が多くの品評会で最高賞を受賞するなど高い評価を得ています。
生みの親である宇都宮大学と、育ての親である私たち生産者が力を合わせてつくるかつてない美しさ。
ゆうだい21は、
業界の注目を集める品種です。
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