令和５年産先行予約商品です。
＜味＞
ねばりが少なくあっさりとした食感、繊細な味わいの和食との相性が抜群です。
冷めても美味しさが落ちにくいのが特徴です。
希少な品種となり、こだわりの料亭やお寿司屋さんへの供給が主となっています。
＜栽培のこだわり＞
農薬使用は田植え直後の除草剤のみ。殺虫剤・殺菌剤不使用ですので、残留農薬の心配がほとんどありません(検出不能レベル）。
＊節減対象農薬：当地比８割減
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＜味＞
ねばりが少なくあっさりとした食感、繊細な味わいの和食との相性が抜群です。
冷めても美味しさが落ちにくいのが特徴です。
希少な品種となり、こだわりの料亭やお寿司屋さんへの供給が主となっています。
＜栽培のこだわり＞
農薬使用は田植え直後の除草剤のみ。殺虫剤・殺菌剤不使用ですので、残留農薬の心配がほとんどありません(検出不能レベル）。
＊節減対象農薬：当地比８割減
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