あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
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山形県産干し柿用渋柿9kg(45〜60個前後予定)
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重量・ 容量 |
約9kg
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ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
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送料
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¥
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常温便
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+
¥
0
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
山形県
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商品説明
希少な自然栽培渋柿のご案内させていただきます。
山形県遊佐町たむちゃん農園田村と申します。
渋柿なので、そのままでは食べられません。
今年からご自宅で渋抜き用or干し柿用クリップお待ちの方や乾燥機をお待ちの方用に枝無しのお得な渋柿も出品させていただいておりますのでよろしければそちらもご検討くださいませ。自然栽培和栗も出品してますので秋の味覚に♪
(写真8枚目左が枝あり、写真右が枝無しです)
サイズはいろいろなので、個数は不定数です。
一般的なスーパーなどに売られているのは200g前後のようです。1玉200gであれば、3kgだと15個入っている計算です。今年は雨が極端に少なかったため小玉が多く、数が多くなるかもしれません。
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一昨年、昨年と大変お世話になり、たくさんのご注文をいただきまして、ありがとうございました!
昨年は二度の豪雨にみまわれ病気が蔓延、農薬を使っていないとただただ見守ることしか出来ず、結局葉と実がほとんど落ちてしまいかなり悔しい思いをしました。
今年こそはたくさんの方にお届けしたい!という思いが通じたのか、虫さんの被害はあつたものの、今も葉がばっちり樹にあり実もたくさんなってくれています(ただだいぶ美味しいようで鳥さんがすごい召し上がってます笑)
今年も肥料不使用、農薬不使用の自然栽培で、剪定、摘果、草刈りのみです。
地主さんからも周りの先輩農家さんからも、柿の農薬を使わない栽培は絶対無理だよと言われ続けてきました。一番怖いのが落葉病といって、収穫前に葉っぱが全部落ちてしまい、実が肥大しなくなり、味も乗らなくなる怖い病気ですが、現時点で葉もばっちり残っており何とか乗り越えられたようです。
みなさまからいただくご注文により、自然栽培の柿にこれだけ需要があるんだと証明になります。いつもありがとうございます。
品種は
刀根早生(とねわせ)という元々種無しの渋柿です(稀に種がある場合があります)。
結構お問い合わせいただくのですが、薬剤処理をして種無しにしているのではありません。化学農薬や人工ホルモン剤が普及する遥か昔の明治18年に、山形県鶴岡市の先人が、種無しになる柿の木を発見し、選抜、育種したご先祖さまの努力のたまものです。
横から見ると平べったく、上から見ると四角形のものが多いです。
動物性堆肥を含む肥料を一切使用せず(米ぬかなどの補いもなし)、除草剤を含む一切の農薬を使用しておりません。自然栽培です。殺菌剤、殺虫剤も使用していないので、作業中に何度か葉裏に潜む毛虫に刺されました😢
かなりたくさんありますので、是非ともよろしくお願いいたします。
生柿(渋抜き後の柿)の販売も10月中旬ころから案内させていただけたらと思います。どうぞご贔屓くだされば幸いです。
昨年収穫した柿で作った柿酢の澱を使ったオリジナル塩も別途出品しております。同梱可能ですので都度お問い合わせいただけましたら幸いです(地元のラジオで取り上げていただきました!)
写真1-3枚目、現在の様子
4-6枚目、収穫時期の様子
7枚目、梱包の様子(イメージ)