令和8年 特別栽培米''隠れたお米の名産地''新潟県五泉産コシヒカリ100%「南郷米」玄米30kg

通気性の良い冷暗所にて保存ください。

２０２６年にジャパンフードセレクションにて金賞の上の最高賞「グランプリ」を獲得しました。
全国の食のプロであるフードアナリストからの厳正なる審査により１００項目の審査基準にて高得点を獲得して高品質の評価をいただきました。

２０２５年にふるさと納税サイト「ふるさと本舗」の『自治体アワード』に選出されました。
自治体アワードとは、味や品質はもちろん、地域性や生産者のストーリー、配送品質等の観点から高い評価を得た返礼品・自治体を表彰する制度です。

★ファームみなみの郷の「南郷米」と「新之助」が、2024年10月11日放送のTBS系情報番組『ひるおび』で紹介されました。
五泉市のお米が少しづつ全国の皆様に認知され、広がっていくことを大変嬉しく感じております。
五泉市の自然の恵みを受けて育ったこだわりのお米を、ぜひご賞味ください。

★特別栽培とは
通常の慣行栽培に比べて、節減対象農薬の使用回数を50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下、で栽培されたお米を指します。

★南郷米の由来
「南郷米」は五泉市が昔「南部郷」と呼ぼれていたことに由来しています。
品種はコシヒカリですが、弊社オリジナルの呼称とデザインで広めていければという思いで付けました。
また、「何合＝南郷」食べても美味しいという願いも込めています！

★味
クリアで良質な阿賀野川の水を使って栽培したコシヒカリは、粘り気が強くもっちりとして、強い甘みを感じられます。

★生産・栽培のこだわり
農薬を減らして栽培し、夏の暑い時期に出穂のタイミングが重ならないよう、田植えの時期を調整したり、田植え前に深く耕すことで、しっかりと根を張って立派な稲穂に成長するよう工夫しています。

★産地の特徴
新潟県五泉市は隠れたお米の名産地と知られ、菅名岳・大蔵山・護摩堂山などに囲まれた扇状地で、阿賀野川をはじめとする水源に恵まれています。昼夜の寒暖差が大きく、夜間に養分を蓄えることで、粘り気が強くモチモチした食感のコシヒカリに仕上がります。また、米作りに使用する水は、水温が低くクリアで良質な「阿賀野川の水」。強い甘みで濃厚な味わいのお米に育ちます。

★保存方法
冷暗所、冷蔵庫にて保存