北海道米食べ比べセット(令和5年産)お好きな品種から5kg各2つ計10kg(精米)

▼商品概要
北海道浦河町で栽培された特別栽培米のななつぼし きたくりん おぼろづき ブレンド米 4種類の中からお選びください✨
1品種の5kg2つの対応も可能です✨
ご購入の際のに品種指定のメッセージを必ず書いてください。

▼品種・味の特徴・食べ方

※ななつぼし
北海道米特A品種のななつぼしはほどよい粘り、甘みが特徴で冷めても美味しいことからお弁当にもおすすめです！
またほどよい粘りなので、お寿司やチャーハンなどでもおいしく食べる事ができます！

※きたくりん
北海道外にあまり出回らないレア品種のきたくりんは粘り粒感があり、ななつぼしよりも甘みや旨味が濃い品種です！
炊きたての白いご飯としておすすめです！
是非、きたくりんの甘み、粘りをご賞味ください！

※おぼろづき
おぼろづきはほのかな甘みと風味が強く
北海道米の中では1番粘りが強い品種です！
粘りが強いことから白いご飯や炊き込みご飯やおこわにオススメの品種です✨️

※ブレンド米

粘り強い 「おぼろづき」
あっさりで食感がしっかりした 「ななつぼし」
両極端の特性をもつ2品種をバランスよくブレンドしました！

ほどよい粘り、甘みがあり、しっかりとした食感があり1粒1粒をしっかりと味わえます。

冷めても美味しいことからお弁当にもおすすめです！
またほどよい粘りなので、お寿司やチャーハンなどでもおいしく食べる事ができます！

生産者が何度も試作し、自信のブレンド米ができました。
地元の飲食店様、お客様に食べていただいている地元に愛されたブレンド米です。

▼数量、分量の目安
5kg2つ 計10kgとなります。

▼栽培/生産方法、こだわり
〜特別栽培への取り組み〜
北海道で一般的に行われている栽培方法から化学肥料、化学農薬成分回数を5割削減した特別栽培に取り組んでいます。
低化学肥料、低農薬で環境に優しい安心安全なお米です！

〜色彩選別機使用しキレイなお米に〜
色彩選別機を導入し害虫による被害粒、しらた、青未熟粒、石などの異物をできるがぎり取り除き品種の向上、より美味しいお米を目指しています！

〜小米取り機を使用し粒のそろったお米に〜
精米時に小米取り機を使用し白米についた微量の米糠をとりながら、小さい粒や砕けた粒をとり粒のそろったお米となっています！

〜低温での保管〜
玄米、精米はお米専用の低温貯蔵庫で13℃以下で保管をしています。
1年を通してお米のツヤや味が落ちないように、精米時の熱を素早くとることで美味しいお米に仕上がっています。

▼米袋、梱包について
5kgは紙のデザインの違う米袋となります。
ダンボールでの梱包となります。
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