農家直送！なつみオレンジ　家庭用5kg【平武農園】和歌山｜有田｜田口｜こだわり

なつみオレンジ　家庭用5kg

秀品・訳あり品のサイズ混合となります。


なつみオレンジとは…
カラマンダリンオレンジとポンカンの掛け合わせで生まれた品種です。
最近になって本格的に栽培が始まったので、まだ一般にはほとんど出回っていない希少な柑橘です。
「初夏」においしく食べることができる「みかん」ということで、「なつみ（南津海）」と名付けられました。

種はありますが、糖度が高く濃厚で香りが強いのが特徴です。
外皮の表面は少しボコボコがある見た目ですが手でむきやすく、中の薄皮も柔らかいためそのまま気軽に食べられます。
外気温が高くなってくるこの時期、はっさくや甘夏など大きくて酸味がある柑橘が多い中、これだけ甘くジューシーな品種はなかなかありません。
保存は常温で構いませんが、これから気温が高くなってくるため、出来るだけ涼しい場所を選んでいただくか、冷蔵庫に入れていただいても結構です。
暖かい日には冷やして食べるのもオススメです。


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●平武農園について
みかんの本場和歌山県有田の町の田口というところにある家族で営む小さなみかん農家です。
愛情をこめてつくるこだわりみかん、柑橘を農家直送でお届けしています。

美味しい柑橘ができる条件が整っているところで、ひと手間ふた手間栽培方法にもこだわって栽培しています。
農作物は天候に左右されてしまうこともありますが、対策を施したり、様々な情報にアンテナをはり、限界を決めずに美味しいみかん、柑橘づくりと日々向き合っています。


●平武農園の美味しい柑橘ができるワケ
〇おいしい柑橘ができる条件が整っている『場所』で栽培
当園は和歌山県有田郡の田口地区にあり、古くから有田みかんの産地です。
農園は紀伊半島の中部を流れる有田川下流の北岸にあります。
有田みかんの産地の中でも、南向きの傾斜の段々畑で栽培されていて、温暖な気候、日当たり、水はけの良さ、結晶片岩という日本全国でもごく少ない限られた土質等、みかんやきよみなどのその他柑橘の栽培に適した条件が整っています。
有田みかんの中でも田口地区の「田口みかん」を探し求められるお客様もたくさんいらっしゃいます。
毎年初夏になると蛍が飛び交い、見渡せばみかん畑が広がる自然豊かなところです。

〇『やみつき』になる味を引き出す栽培
海藻や魚のエキスなどの天然アミノ酸の有機肥料を使用することにより、
甘いだけでなく、うまみやコクがあり、いつまでも舌に甘味が残るやみつきになる味を追求しています。
少し身近に我々の食事で例えると、料理の際に昆布や鰹節で出汁をとることでうまみをプラスすると、料理のおいしさがアップするといったようなイメージです。
うまみを引き出すため栽培においてアミノ酸を取り入れます。
アミノ酸は与えないと取り入れられないもので、方法としては、有機肥料（魚や動物、海藻など食べられるもののカスから作った肥料）と無機肥料（石油から作った化学肥料）があります。また、有機肥料と無機肥料を混合した肥料もあります。
当園では、無機肥料の使用は食味が有機肥料に比べ落ちてしまうと考えており、成分が安心でき、理想の味を追求できる有機肥料100%使用しております。

〇できる限り『安心安全』に配慮した栽培
ナギナタガヤ、ヒメイワダレソウなどの有益な草を生やして除草剤や農薬を減らしたり（通常使用する農薬の半分程の必要最低限の使用にとどめる栽培の実施）、肥料にこだわったりするなど、出来る限り安全安心な栽培方法を取り入れています。


その他にも・・・
・木全体に日の光が当たるように『剪定』の作業にこだわっています。
全ての果実に栄養をバランスよく届けるためとても重要な作業です。
・大事に育てた柑橘をいい状態でみなさまにお届けするため、『丁寧』な収穫・出荷作業を意識しています。
果実に赤い紅色がついてから更に木の上で成らし、完全に熟した『木成り完熟みかん・柑橘』を、美味しい時期に一つ一つ丁寧に収穫し、選別・箱詰めしております。



●保管方法
商品が到着したらなるべく早く開封し暖かいところは避け風通しの良い涼しい場所もしくは冷蔵庫で保管してください。
同封の保管方法を記載したものに詳しく書いておりますのでご覧ください。


〜蛍飛ぶ町から旬の便り〜
平武農園のなつみオレンジ
この機会にぜひお試しください！

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