剪定と草刈り以外の作業をしていません。
只今ほんの〜り黄色がかってます。
梅肉エキスは、難しいかもですが、
梅酒梅シロップには、酸味+甘~い香りが付いてまた格別ですよ٩(♡ε♡ )۶
梅の木にも農薬をかけていませんし、
圃場に除草剤などをかけてもいません。
山奥の老木の梅です。
ごめんなさい。
古いあまり品種は不明です。
本業は農家なので、完全に放任栽培です。
放任して虫もわかない、病気にもなっていない梅の木を見ると
管理している私が一番驚いて感動しております。
肌も比較的キレイですが、
そばかすが少々出ている場合もありますが、
こちらのそばかすは、フィトケミカルと言って植物が病気と闘った証。
寄り抗酸化力が高くなっているという話もあります。
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