味
❝おいCベリー❞ 甘さの後に程よい酸味が広がり後味も良くバランスが良い美味しさです。❝よつぼし❞「甘味」「酸味」「風味」の三拍子が揃って食感も良く味わい深い美味しさです。
栽培・生産のこだわり
生き生きと元気な株から採れるイチゴはたいへん美味しいです。その為、日々の手入れは欠かさず入念に行っています。又、肥料も大事です。有機肥料を使って口の中で美味しさが広がるようなイチゴ作りを行っています。産地の特徴
山手の農地で栽培しています。冬は寒い為、いちごがゆっくりと成長し味が濃く美味しくなります。品種の特徴
❝おいCベリー❞ 果実は大きくふっくらとした丸みがあり果皮も果肉も赤色。栄養価も高くビタミンCが豊富!❝よつぼし❞果皮色は光沢のある鮮赤色で果肉も赤い。固くなく柔らかすぎもせず適度な食感。
保存方法など
加工用になります。小さいもの形が良くないもの中心です。簡易包装の為、輸送中に傷む可能性が十分御座いますので予めご了承お願い致します。※いちご総重量約1.6kg。❝おいCベリー❞ と❝よつぼし❞の量の比率はお任せとなります。
到着後すぐに箱から取り出しお皿などに移し替え冷蔵庫で保管ください。生ものですのでなるべく早くお召し上がりください。
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