「にこまる」…大粒であっさり、もっちりしたお米です。粘りが控えめなので食べやすいです。冷めると粒感がより際立ちますので、酢飯やチャーハンにおススメです。
「ヒノヒカリ」…甘み・粘りが強く、冷めても美味しいお米です。おむすびやお弁当にも向いています。程よい粘り気と甘さ・香りが食欲をそそります。
いずれも、特別栽培米です。
岡山県の慣行レベルに対して、農薬と化学肥料の使用量を5割減で栽培しました。環境にもヒトにも優しい栽培を実践し、持続可能な農業を目指しています。作物本来の力を発揮させられるように、化学肥料の使用を最低限にとどめ、美味しさを引き出す栽培方法です。
精米は、作り置きしませんので、受注商品となります。精米してから発送いたしますので、お時間かかる場合がございます。
発送にはリユースの段ボールを使用することがあります。資源の省力化を目指していますが汚れや破損の目立つものは使用しませんので、ご理解いただけますと幸いです。
パッケージは予告なく変更になることがあります。
そのほか、ご不明な点等ございましたら、お気軽にご相談ください。
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