商品:三宝柑
容量:5k
出品数:5箱
配送サイズ:80
出品期間:3月7日〜4月10日
<味>
「三宝柑(さんぽうかん)」は和歌山特産の柑橘になります。寒さに弱いので栽培地が限定され海南市から有田郡の沿岸部で少量栽培されています。和歌山城内の原木から広まったと言われています。果実を三宝に載せて城主に献上したのが名前の由来です。
果肉は苦味がなく爽やかな香りと甘さが特徴で春の訪れを伝える果実になります。
欠点は、果皮が厚く薄皮や種を取り除いて食べる手間がかかること。
<食べ方>
果皮は厚いですが、手で剥くことができます。
房の皮も厚いので果肉部分を取り出して食べます。
果皮を器に使用したゼリーやマーマレードジャム、ジュースなども作れます。特にジャムは上品な味で絶品です。
<保管方法>
到着後は開封して、涼しい場所で保管ください。<内容>
栽培・生産のこだわり
有機肥料、省農薬(現行栽培より5割以上少ないです。)産地の特徴
冬果実が凍結しない沿岸部のみ栽培適地です。品種の特徴
和歌山県の一部地域以実用栽培されていない。(但し精査していません。)商品説明をもっと見る
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