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by ヒッキー
3ヶ月前
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おおぐしの農園の土佐文旦は収穫後、約1ヶ月温度と湿度が一定に保たれた大型冷蔵庫で寝かせて追熟します。美味しくなるまでじっ…っと我慢。これがおおぐし農園の文旦の美味しさの秘密です。
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