焼畑ひえ

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焼畑ひえ

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※運営からのメッセージ※
●現在、お米の袋を作成している業者に印刷を発注しておりますが、新型コロナウィルスの影響で、人員を削減しているため納品が遅れており、在庫数を調整せざるを得ない状況です。５月１８日までは、緊急的に無地の袋にシールを張る形で対応させていただきます。

●新型コロナウィルスの影響で、3月、４月で学校給食に収めていたお米が600㎏、その他宿泊施設や飲食店さんに卸していた分も注文が来ない状態が続いています。皆様にご購入いただいたお蔭で、在庫数が減って来ましたが、まだまだ残っております。引き続きご協力いただけば助かります。よろしくお願いいたします。

宮崎県 五ヶ瀬町の棚田で育てられたお米をぜひこの機会にお試しください。
約5000年前の縄文時代から伝承される『焼畑農法』で育てられたひえになります！
ひえには白米に比べて、カルシウムやリンが約2倍、鉄分が3倍、食物繊維がはなんと4倍多く含まれています！また、粗タンパク質含量は約10％で白米より4割ほど多く、必須アミノ酸としては、トリプトファンなどを多く含んでいます！
皮を剥いてあるので、そのままお米と一緒に炊くなどしてお召し上がりください！

お米に混ぜて炊く場合は、ひえを2～3割混ぜて炊くと栄養化的に合理的です。

内容量:100g
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