もち麦とは
別名すみれもちとも言われるもち麦は、ダイシモチの一種です。メディアにも取り上げられましたが、何と言っても食物繊維が豊富！白米の２０倍以上！
含まれています。しかも水溶性食物繊維「βグルカン」が非常に多く、「腸活」などでもその使用が見られます。「βグルカン」は粘性が強くゆっくり腸内を移動し、体の内から健康をサポートしてくれる近年注目の食物繊維です！
お召し上がり方
一晩水につけ置き、お好みの量を炊き込んでください。プチプチの触感が楽しめます。
※当店のもち麦は精麦を弱めにしており、玄米に触感が近いです。量が多いと若干もち麦の紫色がお米に移る場合があります。
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