1〜6月の営業期間中、1月〜2月の間のたった2週間程度しか収穫ができない
超希少ないちごです。
その見た目と味は通常のいちごとは一線を画し、別次元のインパクトを誇ります。
市販のいちごでは殆ど目にする事がない特大サイズのいちごです。
【わたしたちは食べたら思わず笑みがこぼれるいちごをお届けします 】
こんな経験はありませんか?
いちごって見た目は赤くてとても華やかで
買う前は「あまそ~!おいしそ~」って
イメージして買うと思いますが
いざ食べてみてると
自分のイメージしてた味と違ったって事
結構あるんじゃないかと思います。
私もお店や旅先などで違う品種のイチゴを
買って食べたりするので、食べてみて
「思ってたのとなんか違ったな...」
と思う時があります。
甘そうだったのにすっぱい
見た目はキレイなのにぶっちゃけあんまり美味しくない
とか
ですが大人の場合は多様な好みがあり、
ワインやコーヒーなどのように
酸味や苦味を楽しめるようになります。
だからすっぱいいちごが好きな人もいるし
酸味があったほうがキレがあって甘いいちごより好き
っていう人もいます。
甘いのがあったり、酸っぱいのがあったり、
柔らかいのがあったり、硬いのがあったり、
いちごは個性や多様性があるからおもしろいのですが
ちなみに越後姫はどうかと言いますと
甘さが極めて高いいちごです。
そして果肉がめちゃくちゃ柔らかくジューシーで
頬張ると、甘さと果汁がじゅわ~っと
お口の中いっぱいに広がります。
もう少し具体的にいうと、
果汁を吸いながらかじりつく感じ
ですね。(実際体験してみると分かると思います)
いちごは食べ比べするとよく分かるんですが
甘くても果肉が硬くて果汁が少ない、
果肉は柔らかくてみずみずしいけど酸味が強い、
という物が多いです。
甘さとみずみずしさの両方を兼ね備えたいちごって
実はあまり存在しないんですが、
そのいいとこ取りをしたいちごこそが越後姫なのです。
★越後姫とは★
新潟ブランドのいちご
★こんな方にオススメです★
・とにかくあま~いイチゴが食べたい!
・甘くてジューシーないちごが食べたい!
・買ったいちごが酸っぱいっていう失敗をしたくない!
・いちごに酸味は求めていない!
★越後姫の特徴1★
【じゅわ〜っとあふれ出す甘さと優しい酸味】
越後姫がどんな甘さのいちごなのか具体的に言うと
糖度は12〜15度と極めて高く
小さな子どもがパクパク食べてしまう甘さです。
子供って少しでもすっぱいと「すっぱ〜」って
レモンを食べたかのような顔をしますが
越後姫はすごく甘いので、子供が笑顔でパクパク食べて
あっという間に無くなってしまう
というお声をよくいただきます(^^)
例えばメロンや桃にすっぱさって求めないと思いますし
酸味があったら嫌だと思いますが、
あなたがいちごに対してそう思うのであれば
越後姫はその願いを叶えてくれます。
甘みが強く優しい酸味なので、
甘いいちごが食べたい、いちごに酸味を求めたくないという方には
オススメのいちごです。
★越後姫の特徴2★
【果汁がしたたり落ちる程のみずみずしさ】
わたしたちが育てる越後姫は
あらゆる品種のいちごの中で、
最高レベルに果肉が柔らかいというデータがあります。
果肉が柔らかい=水分量が多いので、
越後姫は頬張ると果汁が
「じゅわ〜」っとお口に広がります。
大粒ともなると
一口かじると果汁がしたたり落ちるというか
まるで桃のようなじゅるじゅるの食感です。
しかし果肉の柔らかさにより、
越後姫は自分の重さで実が潰れてしまう事もあります。
それゆえ遠方への配送が不向きで、
越後姫を最高においしい状態で食べるために
県外へほとんど流出していないのです。
それが越後姫が幻のいちごたるゆえんです。
※およみください
越後姫はいちごのあらゆる品種の中で最も実が柔らかい特性を持っております。大粒になると自分の重さで実が潰れてしまう事もある位です。
その為、揺れを軽減するゆりかーごという特殊な容器にのせて発送いたしますが、それでも完全に無傷でお届けする事が難しいいちごです。
ですので到着時に、容器やフィルムに面してるイチゴの表面部分が、ピンクや白っぽくなってる場合がございます。
品質や味には影響ございませんが、ご了承いただいた上でご注文お願いいたします。
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