愛知県内での作付け割合は約4割程度と、県内で最も多く栽培されており、地元の学校給食にも供給され親しまれています。
あいちのかおりの特徴として
一般的なコシヒカリにくらべ大粒で歯ごたえがあり、クセのないあっさりとした味わいで、冷めても硬くなりにくいといった特徴があります。
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