＜味＞
菜花の風味がしっかり残っているので、お料理の風味付けにもお使いいただけます。シフォンケーキなどのお菓子作りにも最適。加熱にも強いため、そのままでも、お料理にもお使いいただけます。箱入りなので、ちょっとした贈り物にも適しています。
＜栽培のこだわり＞
国産品種の「ナナシキブ」を自分たちの手で環境保全型農業で大切に育てた種のみを使っています。その種を、化学的なものを一切使わない伝統的な圧搾法で丁寧に絞り出したもののみ商品化しています。
＜産地の特徴＞
国東半島の北端、大分県豊後高田市香々地にある「長崎鼻」という岬の耕作放棄地を開拓し、春は菜の花、夏はひまわりを栽培しています。16.5haの花に包まれた段々畑の景色は、観光地としても多くの人々に楽しんでいただいております。
＜品種など＞
国産品種のナナシキブの種実のみ使っています。
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菜花の風味がしっかり残っているので、お料理の風味付けにもお使いいただけます。シフォンケーキなどのお菓子作りにも最適。加熱にも強いため、そのままでも、お料理にもお使いいただけます。箱入りなので、ちょっとした贈り物にも適しています。
＜栽培のこだわり＞
国産品種の「ナナシキブ」を自分たちの手で環境保全型農業で大切に育てた種のみを使っています。その種を、化学的なものを一切使わない伝統的な圧搾法で丁寧に絞り出したもののみ商品化しています。
＜産地の特徴＞
国東半島の北端、大分県豊後高田市香々地にある「長崎鼻」という岬の耕作放棄地を開拓し、春は菜の花、夏はひまわりを栽培しています。16.5haの花に包まれた段々畑の景色は、観光地としても多くの人々に楽しんでいただいております。
＜品種など＞
国産品種のナナシキブの種実のみ使っています。
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