希少価値のある備中白小豆が
今年も選別出来ました!
秋の台風により被害を受け
収穫量が減ってしまいました
栽培期間中は
薬を使用していない為
虫喰いが酷かったので
収穫量は少なめになりました
白小豆で作る白あんは
とても上品な味わいです
小豆と比べると豆のサイズが
小さくてかたいので
煮る時間はかかりますが
手間暇かけた手作りの白あんは
格別だと感じます
白小豆のサイズ
→大きいもので約5mm
小さいもので約3mm
乾燥した白小豆から
約2倍の白あんが作れます
例→約100gだと約200g
我が家の子供達は
あんこが大好きなので
白あんを作っても
すぐに食べきってしまいます
子供達にも白あんは
大好評です
収穫、天日干しによる乾燥
豆の選別も全て人による
手作業にてしていますので
豆のサイズのバラつき、虫喰い
欠けた豆が混入している事も
ありますが、ご了承下さい
出荷時には細心の注意、
検品をしていますが
人の目視によるものなので
見落としがある可能性もある事
ご理解頂ける方、よろしくお願いします
こちらの商品は
レターパックライトにて
発送させて頂くため
ポスト投函になります
ご了承下さい
今年も選別出来ました!
秋の台風により被害を受け
収穫量が減ってしまいました
栽培期間中は
薬を使用していない為
虫喰いが酷かったので
収穫量は少なめになりました
白小豆で作る白あんは
とても上品な味わいです
小豆と比べると豆のサイズが
小さくてかたいので
煮る時間はかかりますが
手間暇かけた手作りの白あんは
格別だと感じます
白小豆のサイズ
→大きいもので約5mm
小さいもので約3mm
乾燥した白小豆から
約2倍の白あんが作れます
例→約100gだと約200g
我が家の子供達は
あんこが大好きなので
白あんを作っても
すぐに食べきってしまいます
子供達にも白あんは
大好評です
収穫、天日干しによる乾燥
豆の選別も全て人による
手作業にてしていますので
豆のサイズのバラつき、虫喰い
欠けた豆が混入している事も
ありますが、ご了承下さい
出荷時には細心の注意、
検品をしていますが
人の目視によるものなので
見落としがある可能性もある事
ご理解頂ける方、よろしくお願いします
こちらの商品は
レターパックライトにて
発送させて頂くため
ポスト投函になります
ご了承下さい
白小豆
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!