１本に約３個分！百島ふるさと農園で栽培しているだいだいがた〜っぷり贅沢に入った、さわやかな香りと柑橘の味がしっかりしたぽん酢です。(栽培期間中農薬不使用、化学肥料不使用）
丁寧に手絞りした橙の果汁を、たまりやこと、たまり醤油にこだわった醤油蔵の山川醸造さんに、ぽん酢にしていただきました。
手絞りすることで、皮からでる苦みを極力おさえ、だいだいの香りと味を最大限に引き出しています。
お鍋にはもちろん、サラダやカルパッチョなど色々なお料理にお使いいただけます。
これからの時期、１本あると便利です！
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丁寧に手絞りした橙の果汁を、たまりやこと、たまり醤油にこだわった醤油蔵の山川醸造さんに、ぽん酢にしていただきました。
手絞りすることで、皮からでる苦みを極力おさえ、だいだいの香りと味を最大限に引き出しています。
お鍋にはもちろん、サラダやカルパッチョなど色々なお料理にお使いいただけます。
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