味
香り豊かで、甘み酸味のバランスが良い。栽培・生産のこだわり
酵母菌、乳酸菌、納豆菌を配合した自家製肥料で土壌改良に努めています。収穫量と耐病性の低さから生産量が減少傾向にある品種ですが、美味しさから選択し栽培しています。
産地の特徴
長崎県西彼杵半島の内海側に位置する穏やかな環境です。半島の山々から枯れることのない、豊富できれいな水を使用し栽培しています。品種の特徴
果肉は硬めでしっかりとした食感で、輸送性と日持ちに優れます。ビタミンCも多く含まれるとされています。保存方法など
冷蔵保存：２～３日での消費がをお勧めします。発送時期
1月上旬頃～※収穫、発送開始時期が12月20日前後の見通しです。
※気候の状況により、今後発送時期に変更の可能性もあります。予めご了承ください。
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