令和4年産
古代米 黒米（もち性） です。
品種は、紫黒苑 。岡山県の慣行レベルに対して、農薬の使用8割減で栽培した、特別栽培米です。栽培期間中、無肥料ですがとても元気に育ちました。
もち性なので、白米と一緒に炊飯すると、もちもちとした食感を楽しむことができます。炊き上がりは赤飯のような色味です。
白米２合に対して、大さじ１杯程度いれて炊飯します。（お好みに合わせて調節してください）
天日干しで自然乾燥させています。
ひとつひとつ目視で選別していますので、
選別が完璧にできていない場合があります。
割れている玄米は選別できませんので、ご了承ください。
異物（籾等）は混入しないよう最大限努力しております。
黒米には多くの栄養素が含まれています。
黒い皮には、ポリフェノールの一種である「アントシアニン」が豊富に含まれています。
そのほか、ビタミン類や必須アミノ酸も含まれるため、
日々の健康維持にピッタリな食材です。
保管方法は、なるべく密封した状態で冷蔵庫での保存をおススメします。
裏面の表示は記載例です。ご注文を頂いてから調製いたします。
ご質問などございましたら、お気軽にご相談ください。
他の商品との同梱も可能ですので、コメントにてご相談ください♪
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