※在庫限り！　【奇跡の木】１年目の若葉のみ使用！　モリンガ100％パウダー（50ｇ入り）

モリンガは、北インド原産の「奇跡の木（ミラクルツリー）」といわれるスーパーフードです。

味

極微細粒のパウダーですので、どんな料理や飲み物にもピッタリです。スイーツにも是非お試しください。（一日スプーンひとさじから）

栽培・生産のこだわり

竹パウダー堆肥を使い、大分県豊後大野市の豊かな大地で栽培したモリンガを１つ１つ丁寧に手摘みし、じっくりと乾燥したうえで石臼にて丁寧に微細粒のパウダーに仕上げました。
もちろん、農薬や化学肥料は使っていません。
竹パウダーにハーブ鶏の鶏糞などを配合した有機肥料と、酵素肥料を追肥として育てています。
乾燥する際にも、50℃～75℃の温度帯を1～3時間ずつ５段階でじっくり乾燥することで、栄養価や香り、色合いを自然のままに閉じ込めました。

産地の特徴

残念ながら、大分県の気候ではモリンガの木を越年させることはできません。その代わりに『毎年タネから育てる』ことで、毎年１年目の新鮮な若葉（バージンモリンガ）を収穫することができます。
大木から収穫する海外のモリンガと違い、香り豊かなモリンガを是非体験してください！

保存方法など

今年収穫したモリンガの賞味期限は、2023年8月末としております。直射日光が当たらず高温多湿の場所を避けて保管してください。

栄養成分表示（100ｇ当り）

　エネルギー　390cal
　たんぱく質　28.8g
　脂　　　質　 9.2g
　炭水化物　　47.9g
　食塩相当量　 0.0g

注意！

栄養価が豊富で健康的なモリンガですが、摂り過ぎるとトイレの常連になる（体験談）こともあります。ただし、お腹ピーピー（痛い）の不快感ではなくドッサリ・スッキリ爽快感です。自己責任において試してみてください。
なお、石臼で挽いたパウダーは超微細粒です。そのまま口に運ぶと（ゲフゲフッと）咳き込むことがありますので注意してくださいね！