【菊芋入】石臼そば〈血糖値の上昇を抑えるイヌリンと、そばのルチンの効果〉2食入（冷凍）せーちゃん農園オリジナル商品

せーちゃん農園の菊芋パウダーを、石臼挽蕎麦に練り込みました。

せーちゃん農園オリジナル商品。
菊芋の「イヌリン」とお蕎麦の「ルチン」でダブル効果！
菊芋パウダーの効果でツルッとした喉越しが自慢です！
冷凍なので打ち立て蕎麦の味をそのままお楽しみいただけます。

◯ 「イヌリン」が豊富 ◯

菊芋はイヌリンやビタミンを豊富に含み、血糖値や糖尿病が気になっている方に注目の食材です。
私自身が糖尿病だったことがきっかけで菊芋の生産をはじめました。
『自分と同じように「血糖値で困っている人」に「菊芋」を使った商品を広めたい』、そして、『自分の家族に食べさせたいと思えるものを作りたい』という思いで日々、生産を行っています。

◯ 血糖値上昇抑制と糖尿病予防 ◯

菊芋に含まれる成分の約6割を占めるイヌリンには、血液中の血糖値の上昇を抑える働きがあります。継続的な摂取によってインスリンのはたらきが向上し、細胞にブドウ糖が吸収されやすくなり、急な血糖値の上昇がしだいに改善され、糖尿病予防や改善が期待できます。

◯ 腸内環境を整える ◯

イヌリンは、腸内のビフィズス菌などの善玉菌の餌になります。菊芋を食べることで悪玉菌が減少し、腸内環境が整っていきます。善玉菌が増えると、「便秘解消」や「血液をサラサラに」したり、「アンチエイジング」などの様々な健康効果が期待できます。

◯ 免疫力向上や多様な健康効果 ◯

菊芋はイヌリンだけでなく、各種ビタミン類やカリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、亜鉛、鉄、銅、ナトリウム ・葉酸 ・セレンなど非常に多くの成分を含んでいます。免疫力向上だけでなく、これらの成分によって驚くほど健康に良い効果がたくさん得られます。

◯ 調理方法 ◯
1. 解凍した麺を、沸騰したお湯で3分ほど茹でます。
2. 麺をザルにあけ氷水でしめます。
3. 水をよく切って器に盛り付けて、麺つゆにわさび、海苔等を添えてお召し上がりください。

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・名称：菊芋入り石臼挽きそば
・品名：なま（生）そば
・保存方法 ：冷凍（-18℃以下にて保存)
　※添加物保存料は一切使用しておりません。解凍後当日中にお召し上がりください。
・原材料
めん：そば粉（国内製造）、小麦粉、菊芋粉末 （群馬県産）、小麦たん白、食塩/トレハロース （一部にそば・小麦を含む）
つゆ：だし（鰹節）(国内製造）、醤油、デキストリン、発酵調味料、食塩、魚介エキス、砂糖混合異性 化液糖、醸造酢等）、調味料（アミノ酸カラメル 色素）、酸味料（一部に小麦・大豆を含む）
のり：乾のり（国産）
わさび：本わさび、西洋わさび、水あめ、植物油、食塩/酸味料、香辛料抽出物、クチナシ色素
・内容量：375g （めん100g×2、つゆ84g×2、わさび2.5g×2、刻みのり1g×2）
・製造者名称：むらめん株式会社
・特定原材料 7品目：小麦、そば
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