今シーズンの沖縄産パッションフルーツ出荷開始しました!(1㎏)

今シーズンの沖縄産パッションフルーツ出荷開始しました!(1㎏)

西原ファームのパッションフルーツは、沖縄本島真ん中にある肥沃な土壌で知られる西原町で栽培されております。
<栽培のこだわり>
ハウス栽培しており、作物を病害虫から守る環境をつくることで農薬を使用しない栽培に取り組んでおます。電照栽培を行う事で花を早く咲かせ通常より2か月ほど早く出荷できる栽培管理を行っております。大玉のサイズのパッションフルーツになるよう1花1花丁寧に受粉作業をおこなっております。ピーク時は1000花の受粉を行う事もあります。
今年2月に沖縄県認定のエコファーマーに認定されました。次世代に繋ぐ環境にやさしい持続可能な農業に取り組んでおります。

<産地の特徴>
西原町は、沖縄ではジャーガル(粘度質の土)と呼ばれるの肥沃な土壌で、昔からサトウキビの一大産地として知られております。近年まで製糖工場も2か所あり農業の盛んな土地でした。


<品種など>
紫系等の沖縄では「NO3」と呼ばれる、酸味、甘みにのバランスの取れた品種です。糖度は平均13度以上あり、到着後2~3日常温におくと追熟され、さらに甘みが増します。食べる前に冷やしておくのがオススメです。ドリンクなどで使用する場合は到着後すぐにでもお召し上げれます。
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