お好みで精米します！【令和5産】蛇紋岩コシヒカリ5kg お米 「氷ノ山の恵み」

玄米から無洗米までお好みの精米加減でお送りさせていただきます。玄米・五分・七分・普通・上白・無洗米などお好みの白度をご指定下さい。
我が家では玄米と上白の半々ブレンドが香ばしい感じで食べやすくて好評です。

★★ご注文時「特記事項」にご希望の精米加減を記載してください★★

【こだわり】
この商品は、マグネシウム、カリウムなどを多く含有する蛇紋岩が長い年月をかけて風化して堆積した、全国でも珍しい蛇紋岩土壌の田んぼで栽培したお米です。この蛇紋岩土壌のなかでも特に美味しいお米が取れると言われる田んぼを借り受けて栽培しました。

栽培期間中は、子供達にも安心してお米を食べさせたいと思い、慣行栽培と比べて農薬を極力使用しない栽培(慣行栽培比80%減)を心がけています。


【お米の特徴】
品種は、美味しいお米の定番コシヒカリです。このコシヒカリを蛇紋岩土壌で育てることで、より一層甘みと粘りが際立ち粒のしっかりとした美味しいお米になります。炊き立てももちろん美味しいですが、冷めても硬くなりにくく、お弁当やおにぎりに最適です。むしろ、一度冷めた方が甘みがひき立ち美味しく感じることができると思います。

【名前の由来】
兵庫県の最高峰『氷ノ山』からの雪解け水や豊かな自然の恵みに感謝し、「氷ノ山の恵み」と名付けました。

※農薬を減らしている為、お米の中に草の種や虫の被害粒などが入っている場合もあります。色彩選別機を使いできる限り取り除いておりますが、ごくまれに混入している場合もあります。味に支障はありません。農薬を減らした栽培方法では防げない事でもありますのでご理解のほどよろしくお願い致します。

※注文を受けてから精米しますので、ご希望予定日に間に合わない場合もあります。ご了承ください。