四季を通じてアイス好きな方に冷凍ブルーベリー2kgはいかがですか?
ブルーベリーは冷凍すると栄養価が高まります。目に良いだけでなく、お肌や血管の代謝に欠かせないビタミンCやメタボなどの生活習慣病の予防にも効果がある栄養素アントシニアンが多く含まれています。シャーベット感覚で美味しくいただきながら健康にも良い、一石二鳥なオススメです。
ブルーベリーは品種、サイズによって一粒1〜3.5gほどの違いがありますが均して一粒2g前後です。カロリーベースですと一粒1カロリーです。
当園主は、朝食のプレーンヨーグルトに30〜40粒ほど混ぜて食べています。ヨーグルトやムース、アイスなど数粒、飾り程度にのせ食べることも多いかと思いますが、それではブルーベリーの良さが生かせません。数粒ではヨーグルトの酸っぱさに負けてしまいます。ここはドサッと30粒以上は入れましょう。すると自然な甘味が口の中でジュワーと広がり爽快なことこの上ないです。ただ、お腹の弱い方は解凍してからお召し上がりください。
当園では、その日に摘み取った粒はその日に冷凍しています。品種別に旬の完熟した大粒を選んでいます。新鮮でないと張りが弱く冷凍には向きません。ですので生食用と同等、あるいはそれ以上に品質にはこだわり選別しています。冷凍した粒は品種別に200〜250g入りのチャック袋に小分けして詰めます。味比べが楽しめます。
当園は除草剤はいっさい使用しておりません。また農薬については年に一回だけイラガ対策として殺虫剤・アディオンフロアビルを使用しております。同薬剤は普通物の指定で人体に影響はありません。狩り園等でもよく使われています。ちなみにイラガに刺されるととても痛いです。化学肥料については水200ℓに薄める希釈性が1〜5%の範囲内と人体に影響のないレベルとなっております。
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ブルーベリーは冷凍すると栄養価が高まります。目に良いだけでなく、お肌や血管の代謝に欠かせないビタミンCやメタボなどの生活習慣病の予防にも効果がある栄養素アントシニアンが多く含まれています。シャーベット感覚で美味しくいただきながら健康にも良い、一石二鳥なオススメです。
ブルーベリーは品種、サイズによって一粒1〜3.5gほどの違いがありますが均して一粒2g前後です。カロリーベースですと一粒1カロリーです。
当園主は、朝食のプレーンヨーグルトに30〜40粒ほど混ぜて食べています。ヨーグルトやムース、アイスなど数粒、飾り程度にのせ食べることも多いかと思いますが、それではブルーベリーの良さが生かせません。数粒ではヨーグルトの酸っぱさに負けてしまいます。ここはドサッと30粒以上は入れましょう。すると自然な甘味が口の中でジュワーと広がり爽快なことこの上ないです。ただ、お腹の弱い方は解凍してからお召し上がりください。
当園では、その日に摘み取った粒はその日に冷凍しています。品種別に旬の完熟した大粒を選んでいます。新鮮でないと張りが弱く冷凍には向きません。ですので生食用と同等、あるいはそれ以上に品質にはこだわり選別しています。冷凍した粒は品種別に200〜250g入りのチャック袋に小分けして詰めます。味比べが楽しめます。
当園は除草剤はいっさい使用しておりません。また農薬については年に一回だけイラガ対策として殺虫剤・アディオンフロアビルを使用しております。同薬剤は普通物の指定で人体に影響はありません。狩り園等でもよく使われています。ちなみにイラガに刺されるととても痛いです。化学肥料については水200ℓに薄める希釈性が1〜5%の範囲内と人体に影響のないレベルとなっております。
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