【イチオシBOX】人気のジャムを揃えました！バタフライピーのおまけ付き！！（桑の実・日向夏・いちじく・たんかんスプレッド）

栽培から加工まで全てにこだわった、ふかざわ農園のジャム・マーマレードセットです。素材の味を最大に活かした自然豊かな味わいが口いっぱいに広がります。

〈桑の実ジャム〉
ふかざわ農園で農薬不使用で栽培しているポリフェノールたっぷりの桑の実を贅沢に使い、水を加えずに栄養と旨味を濃縮させ、甘酸っぱく薫り高いジャムに仕上げました。パンやヨーグルトに、かき氷のシロップ・アイスにかけても美味しいです。

＜日向夏マーマレード＞
ふかざわ農園で栽培している柑橘を贅沢に使用して手作りしています。柑橘本来の味を十分に楽しめるよう、こだわりの製法で苦味を押さえ、柑橘の旨味を濃縮させたマーマレードに仕上げました。
パンやヨーグルトに、炭酸と割って飲んでも美味しいです。煮込み料理にもお勧めです。農薬節減率80％です。

＜いちじく＞
完熟いちじくを丸ごと使ってジャムにしました。風味と食感を楽しんでもらうため、いちじくは大きめに刻んでゴロゴロ入っています。
パンやヨーグルトにはもちろん、アイスクリームなどにかけても美味しいです。クリームチーズと合わせると更に味に深みがでます。お好みでシナモンをかけても美味しく召し上がれます。
砂糖はグラニュー糖を使用しています。果実本来の味と香りを大切にするため、材料は余計なものは入れず、シンプルに。丁寧に仕上げています。農薬節減率80％です。

〈たんかんスプレッド〉
皮の苦みを抑え、たんかん本来の味を十分に楽しめるように作りました。緩めに仕上げているのでかき氷のシロップ、ドリンクにもお勧めです。食べやすいスプレッドタイプです。農薬節減率80％です。

＜産地の特徴＞
南国鹿児島、薩摩半島の最南端に位置する自然豊かな枕崎で栽培しています。
ふかざわ農園では、農薬に敏感なニホンミツバチの飼育をしています。蜂に影響のないよう、最小限の農薬（節減率80％）を使用しています。安心して美味しく食べられるものをお届けしています。

＜原材料・種類＞
桑の実ジャム140g
桑の実（鹿児島県産）砂糖　
＊桑の実の軸が混ざっていることがありますが、品質には問題ありません。

日向夏マーマレード140g
日向夏（鹿児島県産） 砂糖

いちじくジャム140ｇ
いちじく（鹿児島県産）、砂糖、レモン

たんかんスプレッド140ｇ
たんかん（鹿児島県産）、砂糖／クエン酸

製造者
ふかざわ農園

賞味期限
製造日より1年間

保存方法
直射日光を避け、常温で保存。
＊開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

バタフライピー　5ｇ
農薬を使用せずに育てたバタフライピー（ちょうまめ）を乾燥させました。
バタフライピーに熱湯を注ぐと鮮やかな青色の抽出液が出来ます。
これに酸があるもの（シロップ・フルーツソース・ジャム・レモンなど）を加えると更に色が変化します。
＊バタフライピー自体に味はありません。お好みの味付けでお楽しみいただけます。
＊抽出液は冷蔵庫で冷たくしてからでもお使いいただけます。
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