【今だけ！】生プルーン　アーリーリバー約600ℊ

ドライフルーツや加工品のイメージがあるプルーンですが、今の時期だけ生でお召し上がりいただけ今須！
甘さもありますが、酸味もしっかりと感じられるさわやかな味わいとなります！

軸の周りにシワがよってくると熟したサインとなりますので、
より濃厚な味わいに変化します。

届いたその日から、お好みの加減を探し、
お好きな状態でお召し上がりください！

※クール便での発送となります。

＜保存方法＞
早めに追熟させたい場合は常温で
ゆっくりじっくり楽しみたい方は、
ビニール袋に入れ乾燥を防ぎ冷蔵庫で保管して下さい


＜プルーンについて＞
プルーンの皮に付着する白い粉は「ブルーム」と言い
果物そのものが自身を守るために生成されるもので
乾燥を防ぐなどの役割があります
ぶどうやブルーベリーにもみられるものと同じもので、ブルームがついていることは新鮮さの証でもあります

このブルームを守りお届けするために、
プルーンの枝には鋭いトゲがありますが、
軍手など着用することはせず、素手で収穫し、
畑で実っている状態に少しでも近い形でお届けします


＜産地の特徴＞
仁木町
北海道の南西部、積丹半島の付け根にあたります。余市町、赤井川村に隣接し、果樹や米、野菜の栽培が盛んな地域です
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