この時期の作業で、小さいみかんやキズついているみかんを採って、
秋の収穫にむけて、周りのみかんを大きくする、
“摘果”という作業で採った青みかんです。
栄養成分が多いとしても有名な摘果みかんですが、
そのまま食べると、
もちろん、未完熟ですので、
すっぱいです!^ ^
使用方法としては、
料理につかったり、半分に切って水に入れるだけのレモン水ならぬみかん水(これがほんと美味しいんです^ ^)、
すだちがわりに使ったり、お菓子づくりや、ポン酢にしたり、
ゆずの代わりで柚子胡椒、ライムがわりに焼酎やビールなどに入れたり、
ジュースにしたり、化粧水などコスメをつくったり、
他にも、 【摘果みかん レシピ】などでネットで調べると、
料理にも使えるレシピがたくさんありました^ ^
他にも、食器や水回りのお掃除にも使っていただけます。
色々たのしんでいただけるとうれしいです^ ^
ご使用の際は水で汚れをサッと洗い流してください^ ^
小さめの青みかんはナイフで切って使うと使いやすいです^ ^
当園でも摘果青みかんを食べて暑い夏を乗り越えます^ ^
サイズは大小混合になります。
なるべくお早めに^ ^
保存される際は、涼しいところ、
もしくは冷蔵庫ですと、多少長持ちします。
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