予約販売☆桃『夢みずき』☆2kg化粧箱
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山梨県南アルプス市より青果物は朝採りのものをその日のうちに、加工品はより丁寧に詰め、心を込めて発送させていただきます。

☆青果物
年に一度の収穫物である果物のため、天候次第で収穫期が予定より前後することがあります。

『食べ頃』を目指して収穫しています。クール(冷蔵)便でのお届けになりますので、到着後はすぐに確認し、冷蔵庫で保管し、早めに食べていただけますようお願いします。

☆加工品(干し柿)
手指消毒の徹底や、異物混入を極力防ぐべく、最小人数にて作業しています。ヘタの割れたカスはご容赦ください。

※どちらも到着時に確認していただき、問題があった際には写真を撮っていただいて、なるべく到着日のうちに問い合わせしていただけますよう宜しくお願いします。
※こちらの商品は『品種指定』となります。当日クール便発送のみです。

<品種>
夢みずき

<収穫時期>
7月上中旬

<味>
浅間白桃×暁星の交雑種。山梨県の品種。
果皮の色づきよく赤黒くなり、果肉はマーブル状に赤色が入り、形は比較的楕円型、有名品種の掛け合わせなので桃のエリート品種でもある、早生種でありながら硬めで甘みの強い品種です。
追熟で軟化するととろける食感ですが、軟化ぎりぎりまで果は硬いです。酸味が弱く、硬い状態でも甘みを強く感じる品種です。

<栽培のこだわり>
葉を出来るだけ大切に残し、かつ大きく管理することで養分を果に流せるようしています。

<産地の特徴>
水はけのよい土壌により、果が水ぶくれしにくく、味が際立つ産地です

※できるだけ収穫を遅らせています。到着後1〜5日くらい目安にお召し上がりください。毎日楽しみに手で触って、香りを嗅いで、柔らかみを感じましたら冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やして食べるのもいいですね。その際は強く握らないようにしてください。握った手跡がついてしまうほどデリケートな果物です。
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