やや硬めの「歯触り」がある甘い桃です。
化学肥料を減らし、鶏糞・牛糞を中心に栽培しています。
長野市川中島地区よりさらに北の長野市豊野町での栽培となります。
長野県を代表する品種で、ある程度「歯触り」があり、硬めの桃となります。
訳あり、ご家庭専用コースのため多少の枝ずれや割れ等の「キズ」等少々難がございます。
写真は、「川中島白鳳」のイメージ写真です。
ずっと「硬いまま」の品種の桃ではございません。常温に置いておくとゆっくりと柔らかくなっていきます。
お好みの硬さでお召し上がりください。
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