【満点☆青空レストラン登場】ふえふきマスタード食べ比べセット【定番&変わり種】
【満点☆青空レストラン登場】ふえふきマスタード食べ比べセット【定番&変わり種】
【満点☆青空レストラン登場】ふえふきマスタード食べ比べセット【定番&変わり種】
【満点☆青空レストラン登場】ふえふきマスタード食べ比べセット【定番&変わり種】

【満点☆青空レストラン登場】ふえふきマスタード食べ比べセット【定番&変わり種】

当店の看板商品「ふえふきマスタード」と、新作「ぴりまる家のマスタード」をセットにしました!色々な食材に合わせて食べ比べしてみてはいかがでしょうか。

【セット内容】
・ふえふきマスタード(プレーン&ワインフレーバー)
山梨県笛吹市で手作りで作っているマスタード。日テレ系「満点☆青空レストラン」でも紹介されました。
マスタードの起源にもとづき、未熟なぶどうの果汁を使っています。
酢だけで作ったマスタードよりも、酸味がマイルドで、カラシナの風味が強いのが特徴です。
ワインフレーバーには、山梨県産ワインパミス(ワインの製造過程で発生するぶどうの皮などをパウダーにしたもの)を使用。「ふえふきマスタード プレーン」に、ワインの風味と深みがプラスされたマスタードで、お肉やチーズに合います。

内容量…各20g
原材料名…【プレーン】ぶどう果汁(山梨県産)、醸造酢、カラシナの種、ブラウンマスタードシード、【ワインフレーバー】ぶどう果汁(山梨県産)、醸造酢、カラシナの種、ブラウンマスタードシード、ワインパミスパウダー
賞味期限:製造より1年

・ぴりまる家のマスタード
山梨の恵みたっぷりのプチプチ系マスタード。辛味の少ない国産マスタードシードを、山梨県産の赤ぶどう酢や舞茸だし、ハチミツなどを使った特製調味液で漬け込みました。和風でマイルドな味わいですので、様々な料理に合います。プチプチした食感が良いアクセントになります。

内容量…150g
原材料名…ぶどう酢(山梨県産)、マスタードシード、はちみつ、醤油、粉末だし(舞茸、鰹節、椎茸、うるめ鰯、鯖節、昆布、食塩等)
賞味期限:製造より6ヶ月
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