こちらの商品は、ひんやりとした冷凍イチゴでアイス、イチゴかき氷、スイーツづくりを楽しんで頂きたく準備致しました。是非色々なスイーツ作りをお楽しみ頂ければ幸いでございます。
★商品のご説明★
①大きさは小粒から大粒のバラ詰めとなります。袋によって小粒から中粒が中心の時や、中粒から大粒が中心の時もありますのでご了承下さい。
②品種は「すず」「きらぴ香」のいずれか、もしくは混合となります。時期によってお届けする品種は変わります。品種指定はお受け出来ませんのでご了承下さい。
③商品の写真は一例となります。入っているイチゴの数や大きさ、形、赤さは袋により異なりますのでご了承下さい。
④ジッパー付きの袋の外側をアルミ保冷バッグでつつみ、更にイチゴ用の箱に入れてお届けします。(写真7枚目、8枚目参照)
⑤解凍するとイチゴが溶けて柔らかくなりますので、ジャムにご利用する以外は凍ったままご使用頂くことをお勧め致します。
⑥赤さが薄い品種もございますので、加工をする場合真赤にならないことがございます。
★品種のご説明★
【きらぴ香】
きらぴ香は甘味が強く、香りが抜群によく、酸味が少ない味を追求した静岡限定生産の品種です。その濃厚な味と香りは一度食べると忘れられなくなるくらいの美味しさです。また果実もしっかりしており静岡から距離が離れた方でも完熟果をお届けすることが可能です。
【すず】
すずはしっかりとした甘みが感じられ、またその食べやすさが特徴でいつまでも食べたくなる美味しさがあります。
また果肉もしっかりしているのできらぴ香同様完熟果の長距離輸送が可能です。
果実の色は鮮やかな明るい赤色で、へた周りは丸みを帯びた可愛らしい形です。
そのままお召し頂くにはもちろん、デコレーションケーキなどにも可愛いく映えてとても合う品種かと思われます。
★美味しさの秘密★
私共のこだわりとしては、味が濃くなる粘土質の土を使用した栽培、肥料は有機肥料や少しずつ土に溶け出して11月~5月までイチゴの味が安定する肥料を使用。
水は地下80mから汲み上げた飲料水にもなる地下水を使用しています。そして、いつもイチゴたちが健康でいられるように毎日こまめにお世話をすることを大切にしています。
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