栽培から製粉まで、よろずやさんまるこにて行っております。。
栽培期間中の農薬は不使用で、安心安全な小麦粉です。。全て自家作業なので、大量生産が出来ません。。
販売数は少ないです。
在庫のある時に是非お試しください。。。
よろずやさんまるこでは、耕作放棄地や遊休農地を再生して農業を営んでおります。。
メインは稲作です。。小麦はほんの少量の生産です。。
品種は"さとのそら"という品種です。。
強力粉品種で、パンやうどんに適した品種と言われています。でも我が家では、あまりこだわらずに、天ぷらやクッキーなど薄力粉のようにも使用しております。。
かおり高く美味しい小麦粉です。。
保存は開封、未開封にかかわらず、冷蔵庫にて保管して下さい。
殺虫、殺卵処理をしていない、無添加の小麦粉を使用しているためです。商品説明をもっと見る
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