4月30日に摘み取り加工を行いました。
気持ちが和らぐ火入れの香りがします。
1度お湯を沸かし、70度以下の温度で入れると、甘味が感じられます😊
品種はやぶきたです。
5月5日に火入れ後、直ちに真空窒素を行っておりますので、鮮度抜群です。
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