育苗用の床土に使用する有機資材「自然育苗養分」の原料に稲わら・籾殻・米糠・オカラ・大豆油カス・貝化石を使用されています。
一般的な循環型農業は家畜たい肥を多用しますが、こちらでは、遺伝子組み換えの輸入飼料・抗生物質投与の懸念から家畜たい肥を圃場には使用せずに育てられています。

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玄米と分づき精米のセットです。

有機JAS認証転換期間中ー農薬・化学肥料不使用1年以上3年未満の圃場で生産され、認証機関の認証を受けた農産物の表示です。3年以上になれば転換期間中の表示は不要となります。

自然農法ー食べチョク上の自然栽培とは異なります。自然栽培は圃場に何も入れません。

自然農法も自然栽培を最終目標としていますが、化学的に合成された肥料・農薬を使用せず土の力を発揮させて栽培する方法で、MOA自然農法文化事業団のガイドラインに基づいて栽培しています。
MOA自然農法文化事業団からのご要望にお応えして栽培を開始し、毎年ガイドライン講習を受講して認定を受けていますので、自然農法と表記しています。

＜栽培のこだわり＞前年の秋に自然農法ササニシキのくず米を微生物のエサになることを期待して還元散布しています。他に肥料は入れていません。

ササニシキは冷害に弱いことで作付けが激減しましたことで、希少な品種となりました。当農場では以前からの自然栽培ササニシキ
もありますが、高価格です。少し価格を抑えてMOA以外の一般販売を始めました。

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