SDGsについて事務局よりお知らせ
育苗用の床土に使用する有機資材「自然育苗養分」の原料に稲わら・籾殻・米糠・オカラ・大豆油カス・貝化石を使用されています。
一般的な循環型農業は家畜たい肥を多用しますが、こちらでは、遺伝子組み換えの輸入飼料・抗生物質投与の懸念から家畜たい肥を圃場には使用せずに育てられています。
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栄養豊富な胚芽を残した分づき精米でお届けします（夏期は5分づき、冬季は6分づき）。
普通に炊飯できます。
有機JAS認証転換期間中ー農薬・化学肥料不使用1年以上3年未満の圃場で生産され、認証機関の認証を受けた農産物の表示です。3年以上になれば転換期間中の表示は不要となります。
自然農法ー自然栽培は圃場に何も入れません。自然農法も自然栽培を最終目標としていますが、化学的に合成された肥料・農薬を使用せず土の力を発揮させて栽培する方法で、有機JAS 法の基となったと言われるMOA自然農法です。
MOA自然農法文化事業団からのご要望にお応えして、栽培を開始しましたので、商品名に自然農法と入れておりましたが、食べチョクでは自然栽培と同一の定義とすることになりましたので商品名から除きました。
＜栽培のこだわり＞前年の秋に播種した菜の花（一関市の花）を春に愛でた後に鋤き込みます。これを主な肥料分（緑肥）とする栽培です。令和4年産・5年産も湿害により生育不良の個所が出ましたので、補助的に米ぬかを主原料としたボカシ肥料を少し使用しました。
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