新玉ねぎ　ソニック　大阪府エコ農産物　農薬不使用・化学肥料不使用認証作物　箱込み5kg

味

ソニックは甘みのある大玉で、生食・加熱のどちらでも美味しくいただけます。 独特の辛みが苦手な方にもおすすめです。

栽培・生産のこだわり

農薬不使用、化学肥料不使用で、ボカシ肥料のみで育てました。
今作より大阪府エコ農産物、農薬・化学肥料不使用認証作物に認定されました。

品種の特徴

ソニックは早どりができる早生種なので、5月のゴールデンウイークあたりから8月まで貯蔵できる玉ねぎです。
新玉ねぎは一般的な玉ねぎよりも辛みが少なく、甘みが強いのでサラダにも適しています。
新玉ねぎは収穫後すぐに出荷するので、新鮮な味をそのまま楽しめます。

辛みが少ないので、オニオンスライス等の生食もおすすめです！加熱するとトロッとした食感で甘みが増します。切れ込みを入れ、ラップをし、レンチン5分で、鰹節とポン酢だけで最高です。

保存方法など

新玉ねぎの中でも特に柔らかくて傷がつきやすく日持ちがしません。また、芽が出やすい品種で早ければ２日程度で出ることもあります。(自然現象です)出てきた芽はお召し上がりいただくことはできますが、気になる場合は取り除いて召し上がってください。お早めに食べきってください。
お早めにお食べきって頂けると冷蔵保存をお勧めさせていただきます。湿気に弱いので、新聞紙やキッチンペーパーなどで包んで保存いただくと、なお良いかと思います。
少し時間がかかりそうですと、ネットでベランダなどで雨に濡れ無いように、風通しの良いところに吊るして保存してください。

発送について

生育状況を見ながら、少しずつ収穫・出荷してまいります。

形、サイズについて

早生品種は、形、サイズが不揃いになりやすい品種です。ご理解頂けましたら幸いです。

選果について

極早生品種は、特に柔らかく傷がつきやすい為、軽く土を落とす程度で出荷しております。

安心、安全で心をこめて育てた玉ねぎです
5kgで約12〜18個前後です。
M〜2L混合です。