淡路島特有のミネラル豊富な土壌で育った苦みが少なくレタスが苦手な子どもも食べられる甘いレタスです。
高品質な上に日持ちが良く1週間冷蔵庫に入っていてもシャキシャキ感が残っています。
レタスだけでも、美味しく食べられるほどの甘みと旨味!!レタスはどれも一緒だと思っている人にこそ食べていただきたい、他とは違うレタス本来の甘みを体験してみて下さい。
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☆おすすめの食べ方
サラダやレタスチャーハンはもちろん、スープなどに入れても◎
淡路島ではお鍋にレタスを入れ、少しだけ火を通して食べるレタしゃぶという食べ方が有名。
是非レタしゃぶと玉ねぎ柚子胡椒を一緒に食してみて下さい。
最高のマッチングを演出してくれます!!
<淡路島新玉ねぎ〉
6月から出てくる玉ねぎとは違い、甘さと柔らかさ、みずみずしさが強く生で食べるのが一番オススメな商品です。
☆新玉ねぎをスライスした後に、水でさらすのは厳禁です!!
スライスした後、ザルにのせて30分程空気に触れさせることで苦みが甘みへと変わっていきます。
今しか食べられない期間限定の味を是非ともご堪能下さい。
〈数量〉
3kg(2L〜M玉 10個程度)
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