＜味＞
ご飯と一緒に炊くとほのかに甘みが感じられるようになるほか、サラダに混ぜるだけで新鮮なプチプチ感が加わります。
＜栽培のこだわり＞
化学肥料・化学農薬・除草剤を使わない栽培
＜産地の特徴＞
山梨県上野原市は昼夜の寒暖差が大きく都心に最も近い秘境地ともいわれ、古くから雑穀類の栽培がおこなわれている。
＜品種など＞
キヌアは、五大栄養素や必須アミノ酸をバランス良く含むことが特徴の雑穀で、プチプチ食感を楽しめる美味しい食材です
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ご飯と一緒に炊くとほのかに甘みが感じられるようになるほか、サラダに混ぜるだけで新鮮なプチプチ感が加わります。
＜栽培のこだわり＞
化学肥料・化学農薬・除草剤を使わない栽培
＜産地の特徴＞
山梨県上野原市は昼夜の寒暖差が大きく都心に最も近い秘境地ともいわれ、古くから雑穀類の栽培がおこなわれている。
＜品種など＞
キヌアは、五大栄養素や必須アミノ酸をバランス良く含むことが特徴の雑穀で、プチプチ食感を楽しめる美味しい食材です
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