自家採種4年目に突入した、無農薬・無肥料の自然栽培による、ちょっと珍しい黄色と紫のキヌサヤになります。
茹でる場合はさっと、特に紫は色が抜けやすい為、短時間での調理がおすすめです。
色を生かして、炒め物やサラダに入れると、料理にパッと彩りを加えてくれます!
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茹でる場合はさっと、特に紫は色が抜けやすい為、短時間での調理がおすすめです。
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