放し飼い有精卵12個+自然栽培野菜おまかせ5品セット

農薬、肥料を使わず自然のままに育った自然栽培野菜5種類程度+放し飼い有精卵12個の冬の野菜たまごセットです。

●固定種自然栽培野菜のセット内容例:さつまいも、里芋、じゃがいも、菊芋、人参、などからそのとき採れるものをおまかせで5 品程度入ります。※セットに入る野菜は私たちにおまかせセレクトになります。

野菜たちは、農薬/肥料を施さない固定種の自然栽培のため、どの野菜もそれぞれの味が濃厚に。シンプルな料理で野菜本来の味を楽しむのがおススメです。

●放し飼い有精卵:我が家の自然栽培野菜と淡路島産有機玄米と無添加魚粉、米ぬかなどを発酵させた自家製発酵エサを食べてひよこから育てた純国産鶏(岡崎おうはん、もみじ)。広々とした庭で日中放し飼いにし、雑草を食べたり土をつつき、砂浴びするなど本来のにわとりらしい過ごし方をして夜は安全な平飼い鶏舎で眠る。安全なエサとアニマルウェルフェアにも配慮した生活をした元気なにわとりたちが産んだ卵です。
※抗生剤、ホルモン剤不使用。エサも非遺伝子組み換えのものを使用。

・私たちのこだわり
※耕作放棄地、棚田を開墾から、すべて手作業。
※固定種、在来種のみ使用
※すべての肥料、農薬、除草剤不使用の自然農法
　※プラスチックゴミをなるべく減らすべく、野菜は個包装せずに、一袋にまとめて入れさせていただきます。畑がそのまま届くようなイメージで、野菜が傷まないよう工夫して梱包しています。

無肥料で農薬、除草剤を使わず耕さない自然農をベースとして野菜づくりを行なっています。草や虫を敵とせず、生態系や環境にも配慮した田畑の土を育てることから取り組んでいます。また、ほとんどの作業を機械はほとんど使わず夫婦ふたりで手作業によって行うため、大量生産はできませんが、思いを込めて野菜、田畑を育てています。

※農薬不使用のため、どうしても虫食いやひとつひとつ確認しながら詰め合わせていますが、虫が入ってしまうことがあります。それらNGの方の購入はおすすめ致しません。