春の卵まつりセール♪会津地鶏卵【平飼い有精卵】30個入

環境が約束された、たまご。

会津地鶏はどちらかといえばお肉で出荷されていて、卵は福島県内でも私を含め数軒のみの生産量となっており、その殆どは県内で流通するのみです。
会津地鶏は、「地鶏」であるため、現在の卵生産量のほとんどを占めるケージ飼いという方式を取れません。「平飼い」という、地面を走れて自由に活動できる方法のみ、飼育ができます。
同じ面積だと、ケージ飼いの何分の一しか鶏を入れることができず、卵も巣箱を一個ずつ回って回収しているため、大量生産に向く鶏ではありません。
しかも産卵率は50％。二日に一個の卵です。
たくさん作れないからこそ、鶏を大切にできる。つまり、親鶏の環境まで大切にした卵であると言えます。その結果は、卵の状態や味に色濃く反映されます。
山で磨かれた水、地域のおからやエゴマ粕をふんだんに食べ、日向ぼっこや砂浴びをして、そうしてはじめて巣箱に入るのです。
私は、そうした生活を重視した鶏たちの卵をお届けしたいのです。なぜなら、とても美味しいから。美味しい世界を知ってほしいから。
もしよろしければ、この鶏たちの生活をもっと続けていけるように、月一回の卵お届けを検討してくださいませんか？一日一個、食べるたびに鶏たちは自由でいられます。
どうぞよろしくお願いします。

▼栽培/生産方法、こだわり
福島県田村市で羊と鶏を育てています！
鶏たちの暮らす環境は、平飼いという自由に歩ける環境。
雄鶏も雌鶏も一緒に暮らすので、有精卵になります。
（※孵化目的の有精卵譲渡は受け付けていません）
なんでって？そのほうが群れとしてより自然に近いと思うから。
電灯で照らさないので、秋は産卵をお休みします。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ご希望の配送日や同梱希望などは、先にご連絡いただければと思います。
専用商品をご用意いたします。
※ご注文後の同梱はできかねます。
また、「贈り物にしたい」「のしをつけて」「メッセージ入れて」等々、お使いの用途を書いて頂けますと、可能な限り対応いたします。
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