岡山県津山市産 じゃがいも きたあかり！数量10名限定 お陰様で第2弾！ 甘みが自慢のホクホク感！

【キタアカリの味について】
ビタミンが豊富で、栗じゃがと呼ばれるくらいホクホク感があり、ほのかに甘いです。
我が家のカレーは、キタアカリを使います。
少し煮崩れして、ドローっとなるくらいが、とっても甘く美味しいです。

【栽培・生産のこだわり】
水はけを良くして、水がたまらないように必ず陽の当たる場所で栽培します。
土壌の土を大事にしています。
フカフカのカステラの様に作ります。

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【✔注目】化学肥料・農薬は使用していません。
我が家は、水稲栽培もしていまして
籾殻がたくさん出ます。
その籾殻を再利用して、ぼかしを作ります。
そして、そのぼかしを入れます。

口から入る食べ物なので、安心安全で
食べたいですよね(^-^)
ぜひ食べて下さい。
小さなお子さんにも(^-^)

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【品種の特徴】
きたあかりは加熱調理するとホクホクするタイプで、甘く香りも良いのでシンプルにジャガバターにしたり、フライにするととても美味しいです。
　逆に、粉質のため、煮崩れしやすいと考えた方が良いです。煮物に使う場合はとろ火でイモが踊らないように注意しなければなりません。
粉ふきイモやポテトサラダにもお勧めです。

【保存方法】
箱の持ち手の部分をテープで、ふさいでに弱く、青く変色するため）冷暗で、風通しのいい場所で保存してください。
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