SDGsについて事務局よりお知らせ
ごま油を搾った後のごまの油カスを粉末に加工した商品です。
（油カスだと響きが良くないのごまのおからと呼んでいます。）
油カスはとはいえ、まだまだごまの栄養分はタップリと含まれています。
また、ごまは食べたいとけどカロリーの高い油脂分の摂取を気にされる方々にはむしろ喜ばれるごまだと言えます。
毎日気軽のごまの栄養を料理にかけたり混ぜたりして摂り入れることが出来るのも魅力です。
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鳥取県倉吉市市内に所在する豊かな黒ぼく土壌の自家農園で自然の循環と作物の持つ生命力を引出すため農薬・肥料・動物性堆肥を使用しない自然栽培で丹精込めて育てた金ごまと黒ごまを伝統の玉締めと同じ原理の直圧式搾油機を使用して低温で丁寧に圧搾した無添加・無着色・無調整の非加熱完全生搾り金ごま油及び黒ごま油を生産する際の副産物であるごまミール（油粕）を注意深く丁寧に臼で挽いた金ごまと黒ごまのパウダー（粉）です。仕上げに消化促進と保存性を高めるため短時間の加熱をしています。ごまのおからの粉末です。海外ではセサミシードフラワー(脱脂ごま粉)やごまプードルといった呼称もあります。
具体的な商品の詳細につきましてはそれぞれの商品ページをご確認ください。
金ごまパウダー： https://www.tabechoku.com/products/140355
黒ごまパウダー： https://www.tabechoku.com/products/138506
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