【特別栽培米】長粒黒米 200gパック【古代米】
【特別栽培米】長粒黒米 200gパック【古代米】
【特別栽培米】長粒黒米 200gパック【古代米】

【特別栽培米】長粒黒米 200gパック【古代米】

【長粒米(特別栽培米)】
農薬については除草剤1回のみ・肥料は有機肥料のみで栽培した【特別栽培米】です。

ポリフェノールを多く含む黒米。この品種はもち米種の中でも原種に近い種類で、香りと食味のいい長粒タイプです。

原種に近いため収穫量は少ないのですが、田歌舎では品種保存のため毎年籾で保存し、春にはそのモミ種から発芽させ苗づくりをします。

白米1合に対し大さじ1を混ぜて炊けばあずき色のきれいなご飯が炊けます。

<お米の包装に関して>
自社の真空包装機を使って真空パックしていますが、お米の商品に関しては完全な真空状態だと何かしらに強く接触した際にすぐ真空漏れが起こるため、パック時にやや緩くなるような設定でパックしています。

しかし真空包装機の仕様なのか、機会運転状況によりこの真空度にバラツキがあります。真空度バラツキをコントロールすることが難しく、しっかり真空されたように見える包装・やや緩い包装の商品がありますが、肝心の商品の品質自体には問題はありませんのでご安心くださいませ。

また、商品出荷前には真空漏れしているかどうかチェックした上で発送しておりますが明らかに穴が空いていたなど何かしら問題や気になることなどありましたらご連絡いただけましたら幸いです。
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