お米のコンテストで6年連続日本一を受賞している話題の新品種「いのちの壱」!!

いのちの壱を湿式気流粉砕方式で作った米粉(いのちの壱)のも出品は当店のみです

丹精込めて作った、産地直送、農家直送価格
お米のコンテストで受賞歴多数の生産者が育てたお米(いのちの壱)で作った米粉です (◍’ᵕ’◍)

【特　　徴】
●販売者が育てた新潟県産いのちの壱100%の米粉
●湿式気流粉砕方式で製粉した非常にきめ細かく、でんぷん損傷が少ない米粉
●小麦粉の代用品としてお使いいただくことで、グルテンフリーが可能
●パンやケーキに最適な35ミクロン（400メッシュ相当）の微細粉
●100％グルテンフリーの食品製造工場で製粉及びパッケージ
(工場内で小麦粉を一切取扱いしておりません。このため、空気中の飛散などでの混入の心配もありません。)
【その他】
○小麦粉と同じ使い方ができますが、性質が異なりますので、小麦粉のレシピを参考にされる場合は3割程度を米粉におきかえます
○お料理からパンやお菓子づくりまで幅広くご利用いただけます
○揚げ衣に使用するとサクサクでカラッとした食感に仕上がります
○パンやケーキに使用すると、しっとりモチモチとした食感に仕上がります
○小麦アレルギー対策としてご利用いただけます
【ご注意】
※開封後はフリーザーバックなどをご利用いただき冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください
※匂いが付きやすいので、保管場所にご注意ください

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