【平成天皇大嘗祭献上米】化学肥料不使用　原さんちのヒノヒカリ玄米5㎏

味　白米でも胚芽が残るもちもち感のある味わい深い食感

栽培・生産のこだわり　アートテン農法、抗酸化農法、微生物農法、ピロール農法の4つの農法と完熟堆肥と有機肥料のみで栽培しています。土作りにこだわり、栽培期間中はミネラルや微生物資材の流し込みをします。化学肥料は一切使いません。食べた人が笑顔と健康になって欲しいとの願いを込めて栽培しています。

産地の特徴　九州の中央部、350mの中山間で万年山からの綺麗な湧水を引いての栽培です。過去何度も日本穀物鑑定協会の特Ａに輝いた、大分県を代表する美味いお米産地です。僅か2haの面積だから出来るこだわりの栽培です。

品種の特徴　ひとめぼれ、ヒノヒカリ、にこまるの3種類を作っています。栽培方法なのが白米にしても胚芽が残るという珍しいお米でもあります。ひとめぼれは粘りとふっくらとした味、ヒノヒカリはさっぱり感ふっくらと美味しい食感、にこまるはひとめぼれとヒノヒカリの良さを同時にもつ美味しい味です。いずれも冷めても美味しいので冷やご飯でもお弁当でも味わって頂きたい米です。

保存方法など　お米の保存方法に気を付けています。原農園では冷蔵庫で貯蔵してますが、玄米は5月まで以降は籾でと分けて保管しています。梅雨に入ると湿気で品質が落ちる恐れがあるからです。ご自宅での白米ならなるべく涼しいところで、賞味期間は1ケ月以内でお召し上がり下さい。