Name: 自然農パワー！ 古代米 黒・赤・緑米3kg【食べ比べ】
Brand: 緑のともだち
SKU: 137242
Price: 3850 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

古代米　黒・赤・緑米　3kg

重量・
容量

約3kg

発送

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種別

米・穀類

古代米

産地

滋賀県

商品説明

滋賀県の自然豊かな棚田で、たくましく育ちました古代米です。
自然農でひとつひとつ田植えをし、草刈りをして、秋には鎌で稲刈りをして
はさかけをして天日干し、足踏み脱穀に唐箕で選別
丁寧にできあがったお米です。それぞれの個性豊かなパワフルなお米をご堪能下さい。

黒米・・・香りと風味が強く、粘り気もあるので、少量をまぜて炊くとよいかもしれません
　　　　　細長いので籾摺りの時にどうしても割れてしまいまして、割れが少々混じっており　　
　　　　　ますが、ご了承ください。
赤米・・・餅種ですが、粘り気が少なく、さっぱりしておりますので、単体で炊いても
　　　　　味わえます。2種類混じっております。
緑米・・・甘みがあって餅度もあります。玄米ですが粒が小さいので水加減がやや控えめでも　
　　　　　大丈夫です。

それぞれ玄米で各1kgずつ合わせて3kgお詰めいたします。

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