★和歌山★【春の柑橘2種セット・5kg】はるか・スイートスプリング
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★和歌山★【春の柑橘2種セット・5kg】はるか・スイートスプリング

■内容
はるか 3kg・スイートスプリング 2kg(どちらも大小混合、梱包サイズ:80サイズ)

■味
はるかは晩柑類の中で一番上品な味で、デザートにぴったりな軽い口当たりの柑橘です。
ただ、外皮が厚く、瓤嚢(じょうのう、果肉を包んでいる袋)を取り除く一手間が必要となります。
果皮のアルベド(果皮の白い部分)は苦みはなく少し甘いのでお好みで食べていただけます。

スイートスプリングも外皮は厚く取り除くのが大変ですが、酸味も少なく爽やかな春の味覚を最も感じられる柑橘と思います。外観と味のギャップを楽しんでいただけます。

■栽培・生産のこだわり
堆肥(牛)と有機配合肥料で作っています。
薬剤散布は3月にマシン油6月に殺虫剤と銅剤を散布しました。
年間2回の散布なので見栄えはよくありません。
例えば、防除対象に黒点病を含めていませんので果皮に黒いそばかすがあります。

■産地の特徴
和歌山県紀伊水道に面した温暖な気候の地域です。

■品種の特徴
はるかは日向夏の珠心胚実生です。
スイートスプリングは温州ミカンと八朔の交配種です。

■保存方法など
はるかもスイートスプリングも貯蔵性がいいのでそれほど気を使わなくても保存できます。
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